Loader

Chocolademousse

2015-01-18
  • Servings: 4
  • Prep Time: 15m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (4.2 / 5)

4.2 5 18
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

18 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Gezonde Mueslirepen

    Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje

  • Heerlijke Aziatische Indische spekkoek

    Spekkoek heerlijke Aziatische Indische lekkernij

  • Mini cheesecakes met witte chocolade en frambozen

    Mini cheesecakes met witte chocolade en frambozen

  • Mars cupcakes

    Mars cupcakes

  • Banoffee taartjes - taartjes met banaan en karamel

    Banoffee Taartjes – taartjes met banaan en karamel

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Vegetarisch

    Ja
  • Dieet

    Nee

Heerlijke chocolademousse dat je makkelijk kan maken. De kinderen zijn helemaal gek op.

Ingredients

  • - 150 gr pure chocolade
    - 4 eieren
    - 1 zakje vanillesuiker
    - 3 el boter
    - 1 dl slagroom
    - 45 gr poedersuiker

Method

Step 1

Laat de chocolade au bain-marie smelten. Wacht tot de chocolade bijna volledig is gesmolten voor u omroert, zoniet ontstaan er kristallen.

Voeg beetje bij beetje de boter toe en doe dit mengsel in een grote mengkom.

Doe de eierdooiers in een mengkom en doe er de vanillesuiker bij. Mix tot het mengsel lichtgeel en schuimig wordt.

Meng het onder de gesmolten chocolade. Klop de room goed stijf en meng ook onder de chocolade.

Klop de eiwitten stijf en voeg op het laatst de poedersuiker toe. Meng eerst 1/3 van de eiwitten onder het chocolademengsel.

Schep daarna de rest van de eiwitten er voorzichtig door.

Zet enkele uren in de koelkast.

Deel dit recept met anderen

Comments (16)

  1. posted by zaja on 27-10-2005

    mmmmmmmlekker ik ben gek op chocola!!!!

  2. posted by Loubna on 12-11-2005

    Lekker!!!!!

  3. posted by Rzinia on 25-11-2005

    iemand uitgeprobeerd?

  4. posted by prinses nisrin on 30-11-2005

    ik ga het incha allah morgen proberen bedankt voor je heerlijke recept!!! kus nisrin

  5. posted by Rzinia on 01-12-2005

    laat ons weten 🙂

  6. posted by Belgica on 25-09-2006

    Ik ga dit proberen tot ik een nieuwe mixer haal!

  7. posted by Belgica on 25-09-2006

    Ik ga dit proberen tot ik een nieuwe mixer haal!

  8. posted by amina12 on 25-11-2006

    ziet der heerlijk uit tnx

  9. posted by sjaahida on 28-01-2007

    ziet er zeker lekker uit en ook beter als uit de winkel omdat hier geen gelatine in zit…
    maar let er wel op dat je hele verse eieren neemt vanwege kans op salmonella omdat het met rauwe eieren is..

  10. posted by Moker5 on 08-11-2008

    Kapot lekker ik heb het uitgeprobeerd lekker hoor goeie recept

  11. posted by sara38 on 09-11-2008

    ziet er lekker uit alleen nog uitproberen

  12. posted by med on 19-12-2008

    lekker dankje

  13. posted by MiisKiitchen on 20-02-2009

    Maar moet je 2eierdooiers in de gesmolten chocolade doen, en die andere met vanelie suiker en op het laatste alles bij elkaar?? snl reageren pleasee!!

  14. posted by MiisKiitchen on 20-02-2009

    Maar moet je 2eierdooiers in de gesmolten chocolade doen, en die andere met vanelie suiker en op het laatste alles bij elkaar?? snl reageren pleasee!!

  15. posted by misskokinzainab on 03-09-2009

    goed recept hoor!! maar moet je er vloeibare slagroom in doen en waar is dat dan verkrijgbaar??

  16. posted by gerda on 03-09-2009

    er moet vloeibare slagroom in dit is te koop in bijna elke supermarkt

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.