Loader

Recipe Search

Recipe Types: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches

Crostinis met tonijntapenade

2005-10-05
Crostinis met tonijntapenade
  • Servings: 6
  • Prep Time: 5m

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (4.7 / 5)

4.7 5 3
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

3 People rated this recipe

Post Views: 13.114
Related Recipes:
  • Kipvleugeltjes en aardappels in de oven

    Loempia met gehakt

  • Aardappel-gehakt pasteitje

    Aardappel-gehakt pasteitje

  • Tonijnflappen

    Tonijnflappen

  • Garnalenbriwats

    Garnalenbriwats

  • Calamares fritos a la Romana

    Calamares fritos a la Romana

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Vegetarisch

    Nee

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Ingredients

  • 1 stokbrood
    1 teentje knoflook
    3 eetlepels olijfolie
    2 bosuitjes
    1 potje zwarte olijven zonder pit (250 ml)
    2 eetlepels kappertjes
    2 blikjes tonijnstukjes in water (a 80 g)
    2 ansjovisfilets (blikje a ca. 50 g)
    Materialen:
    - staafmixer of keukenmachine

Method

Step 1

Grill voorverwarmen. Stokbrood in plakjes snijden. Teentje knoflook uitknijpen, mengen met 2 eetlepels olie en stokbrood ermee besprenkelen.

Bosuitjes in ringetjes snijden. Olijven, kappertjes en tonijn laten uitlekken en samen met ansjovis en rest van olie pureren in keukenmachine of met staafmixer.

Bosui door tapenade scheppen.

Stokbrood onder grill in ca. 2 minuten goudbruin roosteren (= crostini's).

Tapenade op smaak brengen met zout en peper. Tapenade serveren op crostini's.

i.p.v. crostini’s kan je marokkaans of Turks brood gebruiken

Deel dit recept met anderen
Recipe Type: Tags: , Ingredients: , , , , , , , , , , ,

    Comments (4)

    1. posted by MADAME CUISINE on 06-10-2005

      Dat ziet er lekker uit, zal mijn zwager wel lekker vinden.
      Zal ik na de ramadan een keer voor hem maken.

        Beantwoorden

    2. posted by lella couzina on 08-06-2008

      EN HET IS OOK NOG EENS LEKKER MAKKELIJK

        Beantwoorden

    3. posted by oemyahya on 05-03-2009

      heb het net gemaakt, smaakte niet lekker!!

        Beantwoorden

    4. posted by Lalakifech on 05-04-2009

      Ik wil het ook Inchallah gaan proberen.

      Maar wat zijn kappertjes?

        Beantwoorden

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.