Tag: klopfix
Bossche bollen
Een Bossche bol of sjekladebol (chocoladebol) is een gebakspecialiteit uit 's-Hertogenbosch die wordt gebakken van soezenbeslag, daarna gevuld met slagroom en geglazuurd met gesmolten chocolade.
Read more
Schwarzwalder kirschtorte taart
Deze Schwarzwalder kirschtorte is een overheerlijke taart van chocoladebiscuitdeeg met slagroom, kersen en chocoladeschaafsels.
Read more
Kersentiramisu
Voor degenen die mij al langer volgen een oude bekende :) Een heerlijke variatie op de bekende tiramisu met koffie en lange vingers is deze kersentiramisu. Let op dat je geen kersen uit een pot gebruikt, maar echte vlaaivulling. Je kan het ook in glazen maken (breek de lange vingers ...
Read more
Slagroom stijf kloppen
Slagroom kan worden bereid uit verschillende soorten dunne room die van de volle melk worden geschept. Het vetaandeel van slagroom bedraagt 30 à 40 procent. - wikipedia
Read more
Aardbeienslagroomtaart
Deze taart is minder vet doordat er gebruikt is gemaakt van biscuitdeeg waar geen boter of olie aan te pas komt. Daarnaast is er geen botercrème gebruikt maar slagroom wat minder vet bevat.
Read more
