Loader

Abrikozencake met amandelen

2013-03-11
  • Servings: 5
  • Prep Time: 30m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (3.5 / 5)

3.5 5 12
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

12 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Gezonde Mueslirepen

    Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje

  • Linzen-tonijnsalade

    Linzen-tonijnsalade

  • Bloemkoolovenschotel met kip en ananas

    Bloemkoolovenschotel met kip en ananas

  • Mini-cheesecakes met frambozenswirl

    Mini-cheesecakes met frambozenswirl

  • Mini cheesecakes

    Mini cheesecakes met aardbeien en slagroom (basisrecept)

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Ingredients

  • Voor een bestillavorm van 30 cm
    - 4 eieren
    - 200 gr suiker
    - 2 vanillesuiker
    - 200 ml olie
    - 200 gr abrikozenyoghurt met stukjes
    - 50 gr amandelspijs
    - ongeveer 250 gr bloem en een zakje bakpoeder
    - Abrikoosjes op blik
    - gehakte amandelen met vel

Method

Step 1

Eieren samen met de suiker en vanillesuiker mixen tot het schuimig wordt.

Voeg de olie toe en daarna de yoghurt. Verkruimel de amandelspijs en voeg ook deze toe, mixen gedurende 3 tal min.

Zeef de bloem samen met de bakpoeder en voeg ook deze toe, nog eens 3 min mixen.

Laat de abrikoosjes uitlekken.

Giet je beslag in een ingevette bakvorm en leg hierop je abrikoosjes. Bestrooien met ongeveer 100 gr gehakte amandelen.

Bakken in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 40 min.

Na het bakken met warme abrikozenjam besmeren.

Deel dit recept met anderen

Comments (2)

  1. posted by widi on 30-03-2013

    jammer,heb hem net gemaakt,hij is te snel bruin geworden van boven,misschien toch beter op 150 graden bakken. Van binnen is hij nog helemaal niet gaar!!! Volgende keer weer proberen maar op 150graden. Maar ziet er in elk geval lekker uit,groetjes

  2. posted by Fati on 25-01-2016

    Over welke joghurt gaat het ik begreep het niet

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.