Gehaktballetjes met gepocheerde eieren
2006-04-30- Cuisine: Marokkaanse
- Course: Hoofdgerecht
- Skill Level: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Servings: 1
- Prep Time: 30m
Average Member Rating
(1.6 / 5)
91 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
-
Linzen-tonijnsalade
-
Fusilli met tonijn
-
Bloemkoolovenschotel met kip en ananas
-
Spaghetti met rode pestosaus
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- 2 ui
2 teentjes knoflook
12 takjes koriander
750 gr. rundergehakt
2 theelepels komijn
2 theelepels paprikapoeder
zout en peper
2 blik gepelde tomaten op sap
6 eetlepels olie
6 eieren
Method
Step 1
Pel en snipper de ui en pers de knoflook. Snijd de koriander fijn. Meng het gehakt met ui, knoflook, koriander, komijn, paprikapoeder, zout en peper.
Draai hiervan de balletjes (ter grootte van een walnoot)
Zet een tajine op het vuur (op een vlamverdeler). Doe de tomaten met het sap erin en voeg de olie, zout en peper toe. Schep de gehaktballetjes erdoor en laat zachtjes pruttelen (de saus mag niet te dun zijn, anders zonder deksel laten inkoken.
Breek als de gehaktballetjes gaar zijn de eieren erop en laat de eieren stollen.
Eten met Marokkaans brood en sinaasappelsalade.
Ik heb dit nu al een paar keer met mijn gezin gegeten (en met bezoek). Zo’n pan is heel gezellig op tafel.De kruiden zijn heerlijk!
Comments (6)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
(5 / 5)
-
Linzen-tonijnsalade
(4 / 5)
-
Fusilli met tonijn
(5 / 5)
-
Visbastilla - filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.2 / 5)
-
Drie in de pan - met rozijntjes
(4.9 / 5)
-
Citroen frosting
(4 / 5)
-
Sayor lodeh
(3.5 / 5)
posted by sami on 02-05-2006
ga je nog een fotoplaatsen
posted by ellouisa on 03-05-2006
ik heb de site bekeken, maar vind het eerlijk gezegd een beetje te duur. In marokko kan je die schalen voor 5 euro ofzo kopen…
posted by Madeinmaroc.nl on 03-05-2006
Beste Ellouisa,
De producten kopen wij niet eens in voor euro 5,-…
Alle producten die u in Marokko bij de Bazaars en/of op markten kunt kopen, zijn afgekeurde producten.
Kwaliteit heeft altijd een prijskaartje.
Beste Ellouisa, omdat u ons producten te duur vindt. Wil ik u bijdeze eenmalig korting aanbieden terwaarde van euro 5,-.
Graag toens ziens.
Madeinmaroc.nl
posted by ellouisa on 03-05-2006
nee bedankt hoor, ik koop het gewoon in marokko. bij de mensen die het geld goed kunnen gebruiken 🙂
posted by Heleen Schuilwerve on 07-05-2006
Ik heb de foto geplaatst. Wel een beetje klein, he? A;ls je geen Tajine hebt kun je dit recept ook in een hapjespan maken. Groetjes van Heleen
posted by kmartens on 15-08-2006
Heb sinds kort een tajine en dit recept was proefkonijn!! Heerlijk. Ga het op mijn verjaardag maken als onderdeel van een buffet.