Mfouar – Marokkaans gestoomd vlees Mfouar – Marokkaans gestoomd vlees Mfouar – Marokkaans gestoomd vlees Mfouar – Marokkaans gestoomd vlees Mfouar – Marokkaans gestoomd vlees
Ik geef toe dat het een beetje vreemd klinkt als je het niet kent: “gestoomd vlees”. Ik had ook zo mijn angsten toen ik het voor de eerste keer maakte. Zou het wel gaar worden? Zou het niet taai en hard zijn? En zit er wel smaak aan? Ik verzamelde allerlei tips via de fora waar ik actief was en ik zag in een kookboek uit Marokko wat ik erbij zou kunnen serveren.
