Mokkakoekjes
2006-03-05- Skill Level: Uitdagend
-
Toevoegen aan favorieten
- Servings: 30
Average Member Rating
(4 / 5)
16 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
-
Mini-cheesecakes met frambozenswirl
-
Mini cheesecakes met aardbeien en slagroom (basisrecept)
-
Spekkoek heerlijke Aziatische Indische lekkernij
-
Mars cupcakes
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- 200 gr bloem
125 gr boter (op kamertemperatuur)
65 gr poedersuiker
2 el oploskoffie
4 of 5 el kokend water
1/2 tl bakpoeder
Spuitzak
(Eventueel zilveren kraaltjes of witte chocolade)
Poedersuiker voor het bestrooien
Method
Step 1
Klop of mix de boter met de poedersuiker luchtig en romig. Los de koffie op in 3 el kokend water. Voeg dit toe en mix het erdoor. Bloem zeven met bakpoeder en erdoor mixen tot je een zacht, klevend en luchtig beslag hebt. Als het te dik is moet je nog wat water erdoor mixen of kloppen, anders kan je geen rozetjes maken. Doe het in de spuitzak en verwarm de oven voor op 180 graden. Spuit toefjes op een ingevette of met bakpapier bekleedde bakplaat en bak ze 10 minuten in de oven. Laat ze daarna afkoelen en bestrooi ze met poedersuiker.
* Je kan er ook een zilveren kraaltje op doen in het midden voor je ze gaat bakken
* Je kan er ook twee aan elkaar plakken met gesmolten witte chocolade
* Je kan in plaats van oploskoffie ook andere smaken gebruiken: nesquick, verwarmde honing, aardbeiensmaakstof, amandelaroma, vanille aroma, kokosaroma enz. enz. Wat je zelf lekker vindt of op dat moment in huis hebt.
Comments (15)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
(5 / 5)
-
Linzen-tonijnsalade
(4 / 5)
-
Fusilli met tonijn
(5 / 5)
-
Visbastilla - filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.2 / 5)
-
Honey roasted chicken
(3.1 / 5)
-
Bloemkool kroketten
(4.4 / 5)
-
Turkse salade
(2 / 5)
posted by ellouisa on 07-03-2006
niemand die mijn koekjes leuk vind 🙁
posted by mamanissa on 07-03-2006
ikke wel hoor ,ik ga heel gauw uitproberen ,laat je wel weten , bedankt liefs mamanissa
posted by mamanissa on 07-03-2006
ikke wel hoor ,ik ga heel gauw uitproberen ,laat je wel weten , bedankt liefs mamanissa
posted by ellouisa on 08-03-2006
🙂 gelukkig xxx
posted by Miem on 08-03-2006
Ik wil ze ook graag proberen als ze net zo lekker zijn als ze eruit zien. Maar zetten ze uit in de oven? Moet je dus kleine rozetjes maken of net zoals op de foto?
posted by moslima on 08-03-2006
die zien er heel lekker uit barkallahufik ik ga ze ze proberen.
zazak allah oughairan.
posted by prinses nisrin on 08-03-2006
wat lekker zeg jij bent echt een schatje dat je al je recepten met ons deelt!
liefs nisrin!
posted by ellouisa on 08-03-2006
Ze zetten niet uit in de oven, ze blijven ongeveer dezelfde grootte (ietsje groter misschien). Bedankt voor de reacties meiden :kus:
posted by mocro Gurl on 19-03-2006
mmmmmmmmmmm lekker
posted by niwahoo on 26-05-2006
even een vraagje lieve meid oploskoffie maakthet uit als ik de normale koffie gebruik ik bedoel koffie die je in het koffie aparaat gebruikt
posted by ellouisa on 27-05-2006
ik weet niet of dat goed oplost, het is de bedoeling dat het oplost in het water en weet niet of gewone koffie dat ook doet. maar je kan het proberen en dan door een zeef doen zodat er geen korreltjes in zitten.
posted by dounya3 on 10-07-2006
Hoi Ellouissa, ik wilde deze koekjes vanavond maken voor mn schoonmoeder…Ben benieuwd of ze lekker worden! Ik kan alleen nergens meer aan die zilveren balletjes komen. Volgens mij zijn ze uit het assortiment van Baukje gehaald, snik snik. Anyway, ik laat je weten of ze zijn gelukt!
posted by ellouisa on 11-07-2006
Hoi meid, sorry ik zag je bericht nu pas. Zijn ze nog gelukt? Die zilveren pareltjes zijn idd niet overal te koop. Bij sommige chinese toko;s hebben ze het wel, misschien een tip. En het kan ook zonder hoor 🙂
posted by sofia on 18-10-2006
en heeft iemand ze nog uitgeprobeerd????
posted by sadiye on 18-08-2010
mmm ziet er geweldig uit