Visstoofschotel
2007-02-26- Skill Level: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Servings: 5 a 6
Average Member Rating
(4.4 / 5)
5 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Fusilli met tonijn
-
Bloemkoolovenschotel met kip en ananas
-
Spaghetti met rode pestosaus
-
Le3des – Marokkaanse linzen
-
Ibawen marmita – Marokkaanse bonen met lamsvlees
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- 500 gr mosselen
ong 350 gr zwaardvis ( of een andere stevige witte vis) in blokjes gesneden
350 gr inktvis
een stuk of 25 grote rauwe garnalen
een blik ontvelde tomaten
en drie grote tomaten
drie a vier grote uien en heel veel knoflook 5 a 6 teentjes
een geroosterde paprika
scherpe paprikapoeder
chilipoeder
( ev nog andere kruiden naar smaak)
zout
olijfolie
koriander en peterselie
een envelopje echte saffraan (dus niet die spaanse goedkope kleurstoftroep) hihi
Method
Step 1
doe de fijngesneden uien met de olijfolie en de knoflook in de pan lat dit op laag vuur ong 15 a 20 min zacht worden
doe dan de tomaten (ontveld en fijngesneden) erbij en de tomaten uit blik knijp ik uit zodat de meeste pitjes en het meeste vocht weg is dat erbij het dikke sap wat in het blik zit gooi ik er wel bij
dan voeg ik kruiden toe, de bosjes fijngehakte koriander en fijngehakte peterselie en de geroosterde paprika
dit laat je nog een half uur 45 min stoven
dan voeg je de vissoorten erbij en dan laat je dit nog een half uur op laag vuur stoven tot de vis gaar is en de mosselen open zijn
lekker met friet sla en marokkaans brood
Comments (2)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
(5 / 5)
-
Linzen-tonijnsalade
(4 / 5)
-
Fusilli met tonijn
(5 / 5)
-
Visbastilla - filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.2 / 5)
-
Bananencake
(0 / 5)
-
Tonijn biefstuk met tuinbonen en marokkaans gekruide aardappelen
(0 / 5)
-
Bananen - Pindakaas smoothie
(0 / 5)
posted by amfirdaus on 07-05-2009
nou, als een onervaren niet koker, ziet het er niet makkelijk uit, maar ik ga het proberen. want ben echt een vis mens
posted by sjaahida on 25-08-2010
Sorry voor de late reactie, maar het is echt heel gemakkelijk 🙂
Het lijkt meer werk dan dat het is 😉